Abends | Engimatt City & Garden Hotel | Leafs Restaurant

Karten


Abends

Vorspeisen

Stangensellerie-Granny Smith Kaltschale • Wasabi (v)

CHF 14.00

Blattsalat (v)

CHF 11.00

Wassermelone-Feta Salat • Minze • Cherrytomaten • Couscous Perlen (v)

CHF 15.00

Vitello Tonnato

CHF 18.00

Rindstatar • Toast • Wachtelei

CHF 21.00

Pancetta-Ziegenkäse Involtini • Salat Bouquet • Aprikosen-Thymian Chutney

CHF 15.00

Lachs Ceviche • Glasnudelsalat • Mango • Passionsfruchtdressing

CHF 19.00

Hauptgänge

Lammkoteletts • Senf-Kräuterkruste • Vanille-Peperonata • Kartoffelwürfel

CHF 46.00

Ribeye vom Big Green Egg • Kräuterbutter • Panisse-Thymian Fries • Chorizo-Mais

300g
CHF 52.00

Schwarzer Kabeljau • Miso Lack • glasierter Pak Choi • Gemüsereis Pralinen

CHF 44.00

Ganze Artischocke • Vinaigrette • Bratkartoffeln (v)

CHF 25.00

Tagliatelle • Eierschwämme • Frühlingszwiebeln (v)

CHF 29.00

Fregola Sarda • Kräutersauce • Erbsen • Tomaten Salsa • Belper Knolle (v)

CHF 27.00

KLASSIKER

Rindsfilet Cafe de Paris • saisonales Gemüse • Pommes Frites

CHF 54.00

Zürcher Geschnetzeltes • Rösti

CHF 39.00

Cordon Bleu • saisonales Gemüse • Pommes Frites

CHF 39.00

Rindstatar • Toast • Wachtelei • Pommes Frites

CHF 36.00

Vitello Tonnato • Bratkartoffel

CHF 36.00

Leafs Burger • Bergkäse • Röstzwiebel • Steaksauce • Pommes Frites

CHF 31.00

Dessert

Leafs Dessert Variation • für 2 Personen

CHF 24.00

Himbeer Cheesecake

CHF 13.00

Millefeuille • Erdbeeren • Butter-Vanillecreme • Mandelkrokant

CHF 17.00

Thai Basilikumglacé • glasierte Aprikosen • weisse Schokoladencreme

CHF 17.00

Schweizer Hart- und Weichkäseauswahl • Früchtebrot

CHF 14.00

Hausgemachtes Glacé • Kaffee • Vanille • Schokolade

je Kugel
CHF 5.00

Hausgemachtes Sorbet • Himbeer • Zitrone • Mango-Passionsfrucht

je Kugel
CHF 5.00

Tiramisu • Kaffeeglacé

CHF 16.00
Preise inkl. 7.7% MwSt

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