
Silvester 2023
Feiern Sie den letzten Tag des Jahres im Leafs Restaurant. Verbringen Sie einen gemütlichen Abend in schönem Ambiente und lassen Sie die letzten Monate Revue passieren, bevor Sie ins Jahr 2024 starten.
Die Küche verwöhnt Sie dazu mit einem hervorragendem Menü, welches Sie individuell zusammen stellen können. Dabei entscheiden Sie selbst in wie vielen Gängen Sie Ihr Abendessen geniessen möchten. Die passende Weinbegleitung können Sie aus unserer umfangreichen Weinkarte bestellen.
St. James Rauchlachs • Honig-Dill-Senfsauce • Apfel-Selleriesalat • Brioche
Nüsslisalat • Ei • Croutons • Feigensenfdressing (v)
***
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe • Speck vom Weideschwein • Kartoffel-Crumble (gf)
Getrüffelte Kartoffelcremesuppe • Kartoffel-Crumble (v,gf)
***
Pochiertes Bio-Freilandei • Kartoffel-Espuma • Spinat • Belper Knolle (v,gf)
***
Rosa gebratenes Kalbsnierstück • Pilzrahmsauce • geröstetes Wintergemüse • feine Nudeln
Risotto • gebackenes Auberginen-Cordon Bleu • Gewürztomaten • Parmesan (v)
***
Apfel Tarte Tatin • Sauerrahmglacé (v)
Schokoladenküchlein • Vanilleglacé (v)
Das gesamte Leafs Restaurant und Engimatt City & Garden Hotel Team wünscht Ihnen einen guten Rutsch ins neue Jahr und für 2024 alles Gute!
Preise sind in CHF, inkl. 7.7% MwSt und exkl. Getränke.