<iframe src="//www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-TGDW49Z" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe>Sous Chef 100% | Engimatt City & Garden Hotel | Leafs Restaurant

Jobs

Engimatt City & Garden Hotel | Leafs Restaurant

Sous Chef 100%

Für unser Team suchen wir eine(n) engagierte(n) Sous Chef m/w, 100%, ab 1. März 2019

Ihre Aufgaben:

•Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs zu Servicezeiten

•Mitarbeit bei der Erstellung von Wochen-, Saison- und Speisekarten

•Mitverantwortung für Kosten und Bestellungen

•Übernahme der personellen Leitung in Abwesenheit des Küchenchefs

•Kontrolle des Wareneingangs

•Mitausbildung der Lernenden

•Mitführung / Umsetzung der HACCP Richtlinien

Wir erwarten von Ihnen: 

•Eine abgeschlossene Berufslehre als Koch

•4 Jahre Berufserfahrung als Koch

•Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Sous Chef

•Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

•Motivation und Freude am Beruf

•Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten

•Teamfähigkeit und Einsatzfreude

•Liebe zum Detail

•Flexibilität und Kreativität

Ihre Vorteile als Teil des Leafs Team:

•Mitarbeit in einem neu wiedereröffneten Restaurant

•Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team

•Familiäre Umgebung

•Ideen einzubringen ist gewünscht

•Gute Erreichbarkeit durch öffentlichen Verkehr

•Mitarbeiterverpflegung im Betrieb

•Mitarbeitervergünstigungen im Restaurant & Hotel

Sandra Gavric

F&B Manager

s.gavric@engimatt.ch
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